神楽坂アルベラータ料理教室での料理を大公開（料理教室紹介：その３）

料理教室での食材の一部をご紹介しましたので、いよいよ今回は料理教室の様子と出来上がった料理を、今回も画像を中心にご紹介します。

実際にシェフ自らが質問を気さくに答えながら調理していきながら、最後にランチメニューとしてみなさんで召し上がっていただいています。

前菜
『色々な海の幸とカラフルな冬野菜のマリネ　2色のフルーピーのソース』

パスタ
『オマール海老を詰めたルマコーニ　アメリケーヌソース』

メイン
『牛肉のグラッシュ　ポレンタフレスカ添え』

季節のワイン

デザート
『栗とチョコレートのムース　ローズマリー風味のソース』

このような形で実演しています。

イタリアで修行したシェフだからこそ、わかる本当のイタリア家庭料理を楽しみながら覚えることができるので、神楽坂では大変好評の料理教室です。ぜひとも本物のイタリア家庭料理を学んでみたいという方は、下記リンクからお問い合わせください！